Restaurant Français
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À propos
Bienvenue au Restaurant Nakatani.
Depuis notre ouverture en 2014, nous accordons une grande importance à la communication avec nos clients. Pour rendre l'expérience encore plus spéciale, nous avons inauguré en 2021 le comptoir devant la cuisine en tant que "table de chef".
Bien qu'il s'agisse d'un espace spécial avec seulement 4 places, nous vous invitons à passer un moment mémorable en observant les échanges avec le chef et la présentation des plats.
Le chef Shinsuke Nakatani et son équipe préparent une cuisine française en utilisant des ingrédients de saison et attendent avec impatience votre visite.
Profil
Chef : Shinsuke Nakatani
Depuis son arrivée en France en 2001, il a acquis de l'expérience dans plusieurs restaurants régionaux.
A travaillé 9 ans chez Hélène Darroze à Paris, occupant le poste de chef durant les 3 dernières années.
Puis, le 9 septembre 2014, il a ouvert le restaurant "NAKATANI" où il exprime sa créativité.
Depuis 2016, NAKATANI conserve une étoile au Guide Michelin français.
